美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

0 Q  T# D1 h" K
5 d. m) ^% W0 `. Q点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅

  k) ~+ q" `, d! h( j
以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。

吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。




, ~1 C4 {. \8 Y& j0 u吴桂英副省长致辞  管黎明 摄
" Q( g! [0 c8 Q. x* m6 \  |

, m+ \6 J7 D0 H& S) u- l: P李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。

来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。
  ^5 x, a* ]+ Z7 h) A% Q2 F% Y* E, h


9 G/ ]. o  L& D. D5 t) ?) H8 F
部分嘉宾合影   管黎明摄


7 ?% W) e0 i0 u# _3 ~除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。
3 }1 q) U# C2 u: }7 m) P! [! [
) A5 _. _7 D% K4 A+ l

$ w5 G2 R- Q7 ^* h$ B8 ?5 [3 L6 y
  i! |7 T/ ]* g& ~0 c4 D" l: f
转载请注明：
' ]/ w5 U/ m  T6 B. w4 E1 W
' U8 ~/ }6 Y# G4 O% w中国驻纽约总领馆
: W7 m' Q0 ^$ a  W. |$ k' j, @


载

0 l, S( d! `, d* v转


) ]  M* x# n5 Z3 `7 }% H4 Q
: o; A; O/ u; A/ s! v

( w8 t( ~6 I; G0 o+ y▼扫描二维码即可关注我们▼
" x- z8 ^  v/ v: Z& N3 b* u4 `- _6 ^
3 P( t$ Y0 I6 Q% e9 b
' k2 |; d) g8 M% d. s+ V" ]0 ^

plm009

湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！