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燕麥4 v7 T, p. W) \: Q# y9 f
40克 g% a* h- y7 D: x: D9 s, ^) N
家常或火鍋豆腐
! t" Z( S5 c9 L# h9 ~150克
+ m) A) c1 r; O0 S蛋
- N l8 `. F0 B$ t. c( _. B1 A1顆. h& A1 s: M- A/ g
泡打粉: j7 p5 u; A. _, t2 K
1小匙+ {' i' f) l7 P u7 Z( ]* @
黑芝麻醬(可換
* D6 r- i$ l: i10克% V- G3 j& u6 B n" B2 \% V
$ Y/ K7 t4 }' r/ c" H' ^4 G$ e! w- K
/ r' ~7 W) o" a5 s" \* D) S# k
豆腐、蛋、芝麻醬、燕麥、泡打粉打勻成鬆餅糊
) U& i- C- h8 X- b2 |# o7 ]% s3 r) E- ^& q4 A/ m
挖入預熱好的不沾鍋及模型中
! n$ c2 U$ `( z& A$ e, l% j* h) r+ B5 o( A% z) r. Z* v7 W. q6 C8 N5 D
先將底部煎到成形
' H; B1 j1 V+ B( C4 {' f- c. d, o) O. M
2 f* d" Q; ] ?6 e+ O加點水燜煎到頂部麵糊乾乾的,不黏手2 A6 [2 Q7 }% W: j& `1 J. G
2 @9 k1 `, o2 ?) K. Q9 o) H
拿掉模型後翻面,另一面煎個30-60秒即可/ [& E6 m; |) V
( D! I1 W0 H6 \
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