咖啡堅果布朗尼

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無鹽奶油
" l2 y# U3 q+ n/ y100克
8 ~" e6 A0 n5 P) i; Q低筋麵粉
; e' H8 }4 q* ]5 U* N/ H! p# w100克
) w( g- o* B. F2 }全蛋
2顆（約100克）
( t1 Z0 V% l" E0 Z砂糖
4 A# j; Z5 c9 f3 {1 `50克
# `: }* @, r+ L! q& z. s; ^三合一咖啡即溶粉
2包
  X7 L/ e: E7 u堅果
些許
! ^- a# q* h! W) I1 m1 ]% [
  ~1 [" _0 R' W- u+ F' a$ `
! o, y2 e8 }  f7 A將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中，攪拌至混合均勻。
; H$ l/ J. y. K; E
一次加入一個全蛋，攪拌至混合均勻。
然後加入另一個全蛋，繼續攪拌。

將低筋麵粉過篩，加入攪拌碗中。
, z" y0 L1 ?+ X, m2 q再加入三合一咖啡即溶粉。
. d4 h, N& F+ S" l) B9 h% r" ~用刮刀或湯匙輕輕攪拌，
直到麵糊均勻且沒有顆粒。

9 z; D1 S4 l0 S+ s% U2 g, N4 X, X將烤箱預熱至攝氏180度。
在烤盤底部鋪上烘焙紙。
0 K! p8 z1 Y$ a5 h將麵糊倒入烤盤中，用刮刀平均抹平表面。
將堅果切碎，均勻地灑在麵糊表面上。

將烤盤放入烤箱中，烘烤約20-25分鐘。

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台北天幕

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