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鮮奶; o. a! C+ B% L1 O( r
300毫升; O( C4 A, }" U: @1 D* X, w0 n
鮮奶油* l5 j% u" \8 q2 Y* h& u% W
200毫升
5 c( ~/ w% {# x# b) I" z" f% [優酪乳
0 j4 D: [& T; i: K; i( W3 P100毫升
" V" t4 @ o* _( L* T$ g& z4 T& Y砂糖
& l4 k0 V& R( ^6 `8 k- }20克& j4 y+ @# E6 t. ~6 J% x) `
吉利丁粉) d1 J& C; `9 d+ n: l, a
10克
+ s% s9 _3 x. |' m# H" y, n& a1 K% f
0 \5 l2 e7 Q* g- C! N0 I) q8 l將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱
+ H3 [; ]' m& U& j3 L) Q' B! S) o3 n
8 o0 ? N7 ]9 z) a2 X7 `/ J分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解' ` x( C* z2 Q) W; Z" |
% p, Y) j9 L) i4 @7 @& V加熱到鍋邊冒小泡即可關火
( F, [! y' M4 c: e/ h6 ]. W1 o) U% g+ C d2 i) ?' e9 w+ v
加入優酪乳攪拌均勻2 s# \" Z8 Y0 u! J5 x
4 C) f, u" y! m( m. N7 \- N過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時
2 i8 c+ J. R5 w" _% f. K8 k2 j4 w3 {4 W9 x
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發表於 2023-12-26 11:29:45
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