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蛋塔皮
8 b- w6 F) g" m# G! E# T s12個( v' C2 V& J+ a, N
蛋" p6 @; s* w3 c, m p# d8 x
2顆
* Y$ s1 R( t4 h l1 a3 n5 ^% J# G糖
, F- W a$ k0 h' [2 ^35克$ u j8 W2 \- ?! B" A: ]
動物性鮮奶油
1 l! m8 d: \, q7 ]* }! q) Z7 l$ I135克. @, `0 M( k8 b# R( H/ i' z0 X4 V
牛奶$ f0 M* C3 J1 m( x+ O
200克
2 D& [) s3 h4 X' Z5 D. e藍莓乾0 S1 E+ D0 L7 j. w
適量& q" F- g2 [) `. Y& y4 w
. I# x: Z. ?+ j2 N, [
' H; x0 \2 x: e, w( p預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。8 X, b* J$ p+ r2 o; Y
從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。
2 s6 C% b1 U3 D' J" ?0 a/ P( w( i製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。 v: { B/ I. Z- H
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。
. a' {, K1 A/ w7 b4 j F+ w: Z烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐1 j/ H3 K ?% c& x6 |
! R1 G" d1 g. g `1 t2 W
9 | K$ d: b2 `# Y! q- s* L |
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發表於 2023-12-26 10:22:05
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