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炒乾豆渣+ m# N H- q& w1 J$ t3 R4 h* k6 z
100克 W# J) d0 ]( i2 K# B/ ~4 C
即時燕麥6 E3 W% h% Y, {& Q! L
80克
9 k+ f! }& t' C% E堅果碎片' V! u/ M0 ^0 d+ a: d% M* R7 O
30克
3 H0 V# n' L5 b$ x& c" v; V葡萄乾（泡萊姆酒20分）/ q* U$ G* f/ H9 j
30克( D, p! U1 B! |/ ?7 Y
過篩低筋麵粉
: M8 M4 E" u% @+ b90克
; F2 ?: }2 K) P, c5 t% v* j過篩黑糖粉5 L2 i2 p0 s: k( s
50克) Z) `8 ~1 N) r3 p. I8 [4 s1 g
可可粉/ [2 s3 R8 m6 Q& U3 ?: `8 X
適量2 @- g4 Y: [! F3 A
海鹽, D' M) b& y, L2 X3 m- Z8 [
1小匙
; |" X' V) b; {" o植物油或椰子油
' r, `$ S- R, F* ^& q# C( O# \30克. r6 s- o. c3 D* k
全脂牛奶
: m% }) _: Z$ Q6 i40克
) f S6 _0 G/ K( G8 e
9 y7 U0 T& U/ _# \( h& u' L' T! L( a. }6 i5 n; s
乾的材料先拌勻 再加入油和牛奶繼續拌勻
! x0 Z, K) R2 i; _& K搓成小圓球放盤子上備用" b( p9 o9 r9 R( @% N9 C: Y5 ]2 j
每顆小圓球上中間加一顆杏仁果或腰果
; [/ z# C4 s5 C壓成同樣厚度圓形 放入氣炸鍋; G; M5 s( Y7 E* o
+ o2 o! ]3 N- z/ m7 g0 Z氣炸鍋150度預熱5分鐘
% i r) k" U0 B150度氣炸20分
1 l; m" X3 i6 L6 d& C4 k上下餅乾對調* n, o k, `5 s* M" N* b
再150度氣炸20分4 A) M/ J2 g7 T
最後170度4分鐘上色完成
: Y u6 m2 j% r8 ?/ z' s% L
( |4 R" W1 q* F# l- v& U/ c4 c b: @) V
: h2 b" P6 Y: p# Y+ c, |/ _6 U) ], X
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發表於 2023-12-26 10:19:03
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