- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：220 天
連續簽到：70 天
|
吉利丁片 H6 y! O4 J" e' a3 U9 i0 R" g
8g
: ]8 w+ V, F' d; r5 s砂糖) m" F# C: B( x; r* R& v8 J1 U
30g; t" y( r$ p6 X: d! v* f# x! d
全脂鮮奶' }& D, R K/ s) h8 V: ?- D3 k
300ml) k) U7 n- F6 i* i6 F$ F! P
鮮奶油(安佳小瓶包裝)
3 c1 ?4 e4 j' R- |% y250ml- o2 o4 {) v+ c8 J% s9 {
芒果(任何品種皆可依自己喜好)! F* P" z& l4 j- D1 T
兩顆- ?& w B+ N2 P( A- b
+ Z/ B4 {% \8 ]1 A: I$ R7 l* c. b9 b
把吉利丁片泡冰塊水或冰水備用(切勿用溫、熱水，會溶於水中，也勿用生水浸泡)，冰水不需多，只需蓋過吉利丁片
7 L4 \' @9 A% E: ~! W* h# ~- H/ u0 q4 @$ g5 [; i, h
取湯鍋把牛奶、鮮奶油、砂糖混合一起，放上瓦斯爐加熱(只需加熱到砂糖融化，切勿加熱到沸騰)" ^* M$ G& v! L9 m1 i/ ]7 T- n
5 l' A# ~0 u. T$ ]
1.把軟化好的吉利丁片瀝水加入加熱好的牛奶液裡，輕攪拌至吉利丁片融化
6 m; z" V0 [- o7 ` l+ m2倒入玻璃杯(倒杯子三分之二容量)6 S: Q; J( D4 |6 C, O3 G
3.放涼再置於冷藏2-3小時勿動
# v2 B3 f; q5 C( e5 `/ k" @2 @# K' Z# l1 }# R6 U" P
|
|
發表於 2023-12-23 12:46:43
收藏
贊(