杏仁粉綠茶紅豆蛋糕

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牛油 35 g
牛油果油 35 g
6 S& i/ p; l# _, E" j杏仁粉 100 g
綠茶粉 5 g
& P: A% E" z& H- W# d* X. t% M* O泡打粉 3.5 g
* G0 K! G2 U, M, _: f) @! F- f羅漢果糖 20 g
. d. a0 l$ u( [( J蛋 2 隻
2 f# m( m( s* c- ?! ~忌廉 1 湯匙
蜜紅豆 3 湯匙

料理步驟
" y3 l* g  g' c/ H; B步驟1
牛油與牛油果油隔水加熱，拌至融化混合。
& b9 J% {3 m0 `( {$ m步驟2
9 B1 t% r* K( ^杏仁粉、綠茶粉及泡打粉混合過篩，加入羅漢果糖混合。加入牛油融液，拌勻。
( k/ c. K; [( a- ]6 I步驟3
2 T' f/ W' N4 P4 J8 `逐隻蛋加入並拌勻，隨後加入忌廉，拌勻。
9 c) l+ H8 k' ~- ]. c步驟4
" n7 _+ }0 C6 t* A; |加入2湯匙蜜紅豆，拌勻後倒進蛋糕模內。將餘下1湯匙蜜紅豆舖在面頭。
6 e; q5 q- c% I( V5 k步驟5
放進氣炸焗爐，以焗爐模式160焗30分鐘，蓋上鋁箔再以170度10分鐘。取出去模，攤涼切件享用。

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