蒜苗炒肉肉

五龙!

做法一
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# ?7 O  S' N8 @( e# n3 e食材预备
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制造过程
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
5 r  e/ v9 r7 R, D/ j5 ?4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
蒜苗炒肉
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& I! F7 Q7 k4 P6 d; g注意事项
" H0 [/ z6 u& F) ~1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，不然口感干涩。
2.炒时不宜加盖，不然色泽会变黄。

咱们都懂得

看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎！！！