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鲅鱼蒜苔[11P]主料:蒜苔适量、鲅鱼1条
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1 A2 c! D3 g v# A8 b调料:食盐适量、酱油少许、醋适量、料酒适量、木糖醇适量
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" e; w. o) k( O7 q, ~# g0 h7 ^7 b做法:
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2 w; s7 b2 G! ~" F& Q9 `爆锅,扔进爆锅料。
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: }/ N! E: l' K6 g放入切好的鲅鱼块。
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" A4 o# \' E" K' e& Q$ d加水。
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# h4 Y1 z6 B" \; p% h1 {+ A加盐。
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1 e8 q+ _" s4 z. S9 ]" Q- W水蒙过鱼块。
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0 p* I. l; v! y开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋,木糖醇。. J7 L: l9 j2 j. q2 g& P* o
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蒜苔加入时间:出锅前几分钟。蒜苔容易熟,略微翻转轻抄,变色后就可以连鱼一起出锅了.最后放入酱油调色
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' u% }6 s( o# V$ e菜品特色:4 h5 `9 D/ w0 l6 v+ D' [0 J1 [
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母乳期饮食,鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素; 有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 7 q/ I. d& m. J9 l( e" [
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