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大多數堅果100克中脂肪含量超過50克,能量超過600千卡,成年人每天能量攝入以1800—2250千卡為宜,脂肪攝入50—60克為宜。按此計算,若每天食用二兩(100克)堅果,則近乎達到了每天脂肪攝入量的上限。
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$ S: Q4 Z( X' {9 P. V' W+ N+ g 因此,我們很容易在不知不覺中食用過量堅果,從而超額攝入了脂肪和能量。雖說堅果所含的脂肪都是“好脂肪”,但是過量食用仍會增加身體超重、肥胖的風險,進而增加與肥胖相關疾病,如高血壓、糖尿病、血脂異常等的患病風險 |
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