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点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅
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以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。$ z7 J- H' i; f1 |$ L3 K/ W1 K
. l' z( b- j4 u; ?3 G2 j9 E吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。
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, c- c8 [, W5 Y- N- Y0 X% m吴桂英副省长致辞 管黎明 摄# p% T. `% F9 s6 |7 W7 h6 t" u2 A
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4 X+ g' L% q* {5 F1 t$ |0 Y李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。7 j8 u, e. C9 v" g; _+ a
. ^% Q% `! i; b2 p来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。7 _ [2 V: _( k) m4 q& w
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部分嘉宾合影 管黎明摄' @6 N# b$ E9 d. {5 F
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; |- O P' S+ z4 {# y* F除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。
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發表於 2018-11-18 15:15:29
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