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% [3 w1 Y# f5 \+ @+ }4 F美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
7 B' X# |: u/ K% x6 L4 l% l$ k! e
5 t3 U+ a+ x$ y8 M# h( w+ F& G: S从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。" Y: B4 E' Z# y8 y3 K) ~
. D- f) g; Z7 m. J7 R为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。" ~8 U2 v0 p' A* t* p; Q; D
m; Z% @' ~# }% W" t评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
) W! u- S& o% C
7 V8 ~" b, ~( v' {' T/ r5 @/ E# TWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
1 C- q% \9 }/ v+ U9 A% _4 P! B( @2 \' O9 l" Z
在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。! m Q5 ^( D0 X9 ~5 ?: H) ]
3 c0 j' |; I4 o' i( C5 o2 U, N
据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
1 S) n9 f1 b1 }
3 Z& e& e3 d g5 X& e1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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' @0 i4 G0 N1 }
; @4 H; j" ]+ l总得分:70.27' `0 u2 L/ c# P/ w
食品可负担性排名:17
v* {* [ K6 C: y3 ^多样性和质量排名:5
( F" f( `6 j: M
2 @5 i( O6 D8 t9 \. g6 L3 y0 u
( F- g5 h, l& w! z$ z" I
, ?( V1 [$ ?7 `- ^5 Z( N3 e e, M" x波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
1 j' {; s' D( ~' X) c. c: S( |
8 c+ q; k' C0 j2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)/ w4 S% A' E* K0 o1 Z! T" x
. I5 s0 e6 l1 I- D: a1 P
8 f8 Y8 c; Z2 K# v0 X) Q3 T
总得分:68.82
* T! e$ X3 @0 O& S; E( J) }食品可负担性排名:127! w, s% T/ j& b3 F
多样性和质量排名:2
5 U0 H( p4 _+ F \- K6 N( K9 W8 `! Y/ F) V2 r/ X, g" N. l$ b
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。 X0 F( t. U; o
& u M# Z( Y) J \
1 t3 |, y) z/ D6 G( s
' ?& O% z7 p$ s0 {# k6 c1 G1 n5 J' B: y* P5 X1 b
) \8 g S, r- L0 ]# T3 n7 L3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)/ i' N/ }6 O2 A, @: m& b
6 k' ]' P. [0 ?' K( h4 j) K
/ ~: w2 \5 M% p总得分:68.27
$ t7 z! m5 m. [9 B食品可负担性排名:1002 ?# F7 T& @" h& Q
多样性和质量排名:3
9 V/ \* @: q* b: T. j5 [; j5 R. A2 x2 F. U0 z% ]5 Z
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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8 U) R# J! L/ |" _4.纽约州纽约市(New York, NY)
4 g, r2 Y5 T, @% s. A& t1 n" h$ l- c5 T( d4 l5 U/ P) g) {, T
& y! F* j: ~' T! n' i" U, r# D+ v
, S! Y/ N2 \ r7 v! M& j% H
6 ?) Q) Z" i2 c
9 R5 o$ H0 E( \+ J- Q- |5 [
总得分:67.90) O5 O# z4 f, ^* c
食品可负担性排名:175
) |, @6 t' Q" f; v; D* B多样性和质量排名:1
1 z$ p; e: J g7 E' K; q
/ v u* m. B7 p! u; K/ S5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
6 s" ~7 P5 \7 k y2 Z6 Q/ w3 M/ ^ `+ u4 o& O8 ^" C
+ [3 @5 a, t; T0 B. n
总得分:67.51
; I9 v8 l9 }: s* h# W% M# C/ j食品可负担性排名:80
% P9 j: a& a% z6 D" g多样性和质量排名:46 q$ F0 c# H/ _) k, [
9 @( U- Z. d* g/ d2 o4 d. @
, e8 L6 W: G9 S5 O- n4 l( I
0 F6 K, [0 y- }4 z9 r# G- U$ |! ^
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
9 z+ B7 z9 }6 l7 S% u5 p/ p# g6 U7 V$ o9 S+ |' s9 R* J: t+ }
# }8 y0 \! t: e1 o总得分:64.48
; _7 h7 }+ d! p% Q% W; h食品可负担性排名:22
) U- {* L( U$ [% c' z- z多样性和质量排名:7
{& w, P6 c% d- s: N0 w) ~: {
; Y; Y+ }5 i$ m+ }' W: c: \9 P& ]
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
8 d: W/ q+ _- a& A
- m5 z( b! P' u( q
/ F! i% E ?+ q3 @0 T总得分:63.16
9 V3 S, [- [" Z' n4 I) l+ m. \) c食品可负担性排名:209 r: T$ X! O! H% d
多样性和质量排名:8
( V& b% G. ?4 g7 x4 R; o% \ K0 h' h* o( `6 V5 j
; Q5 k' P( n! A0 g! G/ x( w
% [ m% x2 l& o* ^" B9 [' {" ^ O. z: f; {$ a* H3 k$ A
1 Q: K r/ t) E- L0 r# J* ]/ l% V
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington). i7 G. h, h0 O8 s: a) Q, k
+ g4 B- `6 Y, r1 x6 R
6 n# P+ D9 Y7 E! }* b8 R) E
总得分:61.93
1 r; d# z* Z1 y4 E1 l+ m2 v食品可负担性排名:162
) ~4 C: Y% X) H: D( T1 w多样性和质量排名:6; R9 Q5 s/ O2 h8 J I2 F/ @. x, S
n4 [0 y* c. o' C3 K9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
! @: i0 ?' Q8 p' g9 x) x" y5 l1 l5 M; y
v9 T7 l% K* K# H& O' Q' _5 d# X
总得分:60.03- \/ x U* N- K
食品可负担性排名:60
$ j% ` [% k- `多样性和质量排名:9
8 G+ n0 z, O' a, P
" e) a) H2 R4 J" E. R& Q5 ]6 H10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
0 s4 _" r% u5 J5 x9 V
4 ^6 A! h+ A* L
1 W- A+ a3 C. h& P总得分:58.52
t8 }9 P) y- D6 C. q, ~食品可负担性排名:15; {2 w( J7 `1 d% \( s7 F
多样性和质量排名:15/ h0 i8 i* X! J" a
9 K1 h- ]" q$ A( [, @2 p4 X b. g) Z
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。9 ^) N: c) b, P1 K. Y9 ^" W
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