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鱼头玉米[11P]玉米在北方很常见,是主要的粮食作物。我们家乡人叫它苞米,也有叫苞米棒子的。玉米的营养价值很高,含有多种维生素和膳食纤维,具有增强记忆力、抗衰老、减肥、防癌抗癌的功效,对心脑血管方面的疾病也有一定的预防和治疗作用。玉米是粗粮中的保健佳品,越来越受到人们的喜爱。玉米最好的吃法就是煮熟后食用,不过用它做菜风味更是别致哟!和肉类、鱼类搭配一起炖都是不错的方法,喜欢的话你也来试一试吧!
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木耳提前泡发,然后用水焯一下( \* I7 R B* B
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2.
# j$ ^* T7 N) |$ z! p9 y准备其它食材:玉米切块,芹菜切小段" X! Q0 q) P7 u4 L1 n5 |/ M h1 B
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3.
& l" {9 N5 q* P2 Y热锅放油,将三文鱼头放入锅中煎一会
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4.
% i' @0 i" \8 h放入葱、姜丝和蒜片爆香
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放入料酒和醋
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放入酱油9 M. B- h8 K( F. x# ^2 O
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7.
# A+ L6 A6 m: z& S# A放入木耳
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放入玉米
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将入适量水炖) C0 m$ h; S4 F
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汤汁收浓些时放入芹菜叶和盐即可
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