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肉丸土司盒[7P]工艺:其它工艺6 b/ y1 P# h- U2 w- M
, J7 I" ]7 E1 R1 R& b难度:初中水平
: }- H1 g( A. M. h
. E. R- h* s/ z* m# F/ o人数:2人份3 p( D6 w0 U9 E( T
7 w7 Y4 t/ p" S, L/ B口味:奶香味$ R+ l5 P% P0 j$ ^5 n% [
; M4 K& M: }! B5 ]* e0 V准备时间:10分钟/ H% x2 f7 u9 n' Q6 m: a
2 J$ [, W- L6 v" L6 V烹饪时间:<15分钟- W) ]2 H# r k0 @, n/ N
9 V& Q' y& s& x! X7 D4 o& k0 `“这样的天气很难让人振作,与乏善可陈的传统过节食物相比,来点新鲜感很有必要。”3 V& X( q! a7 [: {' m
% h6 V) [" |4 X+ J( u& D主料:吐司半个
$ T6 D8 i' b+ U4 q' G* q+ o. x: }/ ?
辅料:肉丸10颗面粉20克西兰花半个
; S0 ]0 l# y1 m4 n* C- c7 h1 H) y7 l8 ]
调料:食盐1/2茶匙蒜2瓣黄油10克牛奶120毫升黑胡椒粉1/2茶匙披萨草1/2茶匙" M! L/ p' n; [' [7 [8 L2 X. {
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肉丸土司盒的做法
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7 I: l; G( |! p* N; U+ I1.将烤好的吐司,从中间一切为二,沿着四周将吐司的中间掏空,注意底部留有一定厚度,将掏出的吐司切成小块0 g! n: e+ f8 l# ?9 n
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2.西兰花洗净后手掰成小块,放在开水中煮熟,锅中放入黄油,爆香蒜粒,将面粉倒入锅中7 a$ J3 p, [( c0 `0 J' y
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! A+ z% y3 Z( x6 H, h: B* {. G; V) r8 \( w7 R
3.如果倒入牛奶,拌匀后将肉丸加入小火煮熟
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4.期间加入盐、黑胡椒拌匀,再加入披萨草,西兰花倒入锅中翻拌均匀,最后将吐司块倒入拌匀,最后放入吐司盒中即可) z) r2 o3 W; t3 }. T. i2 _8 ^3 Y c0 l
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. e& R6 I1 Z( y( W5 z7 s烹饪技巧4 F2 q3 h; e+ C
2 U* R9 y0 p' T$ w! O; p r1、吐司不一定要用北海道吐司,也可制作其他吐司,制作过程中记得加上吐司盒的盖子,这样才能烤出方正的吐司;
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2、可以买现成的肉丸,也可以自己制作各种口味的肉丸;
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5 O+ `# _9 w% ? X" g( D3、至于整个馅料的味道,也可以根据自己的喜好来调整;" D1 P- G! U" c: d& Q
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4、吃的时候用刀子切开两边。
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