牛奶火锅 [15p]

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, `  g  v/ k8 B+ X* h+ n牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
$ o# T8 X' N, M7 m令人心动的锅
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" ?  U! m( A* H+ b' p新鲜美味的牛奶锅底
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5 |6 H* @! ~. U$ \; m. s其他配料

新鲜的鸡

炸芋头
. [: r# p# X) t: |& K7 d- H
8 D( E* Y0 g" ]0 e9 f/ t等待沸腾
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, e) A! E& y$ f, N5 i终于开始沸腾啦
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3 E2 e# G. \) X0 Z1 k$ U: r; f# [奶滚了，开始放鸡

等待中

5 h, R% ^( S+ @  f8 k) F' y关小火先
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9 Y! `& z# W: ~: r3 m: _碧绿蔬菜、鲜嫩鸡肉
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) G; G( C' R1 |! t; o0 q8 l哗，好大块鸡腿肉啊

终于都可以吃啦

# p; F% s  F8 K  a) H! ^夹满一碗先

- O- q8 Q, j$ D9 I  S! s新鲜碧绿的蔬菜滚在牛奶锅里
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