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工艺：煮' V8 U+ h( e4 J1 y8 `0 v* e! t# ]1 M( k3 J
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难度：初级入门$ }+ \5 P6 n7 S* A5 H4 V9 p
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人数：2人份0 |$ I! L9 e6 ?) S3 B+ {7 m" Q( p
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口味：咸鲜味5 M4 i- O& ?3 C9 C( Y
- D- n9 O' W4 C2 e+ q准备时间：10分钟
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( C4 b% {1 a: N烹饪时间：<30分钟
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) F& a. c4 O2 w4 H9 i: a“非常香浓的土豆汤。”
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" w( c$ e* K( p# `1 e% z: E: `( }/ q8 a主料：土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克
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) x( i( \2 v( Q& ]辅料：食盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许
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土豆浓汤的做法6 e# M# f$ i G q
% @1 [ ~) s' ]! A K3 }1. 材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁( j: [: q% v6 O- a% U0 B5 I
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2. 锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎3 E& F- S; ?, _5 {% j& k
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3. 兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉7 B$ ^9 V5 H/ P9 A
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0 @# V( r8 a+ D! r r4. 倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰
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發表於 2015-12-9 12:14:29
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