教你自制蓝莓芝士蛋糕 『10P』

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  又快放长假了，趁着这个机会来和我们千龙生活的小编们一起学学蛋糕的做法吧，“蓝莓芝士”，想想就很诱人了，在这喜庆的节日里，和你的家人一起来分享这个美味！, m3 H% a2 S1 l7 @
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0 I- V: ^/ L% H$ G$ u. o6 o0 H1.材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g。SexInSex! Board; C3 h, p, \5 R# q

9 U. I2 S9 O* t5 \2.加入原味乳酪，搅拌约3分钟。
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5 ^' ~- k# M; p! _- p; K3.打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟。; K. U6 {" `. @; f
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7 {2 }! M( e* |0 A4.另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟。
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( @& a. O+ U; A5.原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面，我把蓝莓酱加入面粉浆里，感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了
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% E  h2 S' ~7 A9 A$ @- L8 Z1 ^' \! H6 Q$ `9 \3 y8 _' g; H1 B% T9 I; B6.加入芝士糊中搅拌5分钟左右。
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: z5 P" @7 E! p7 N+ U0 U; L0 p/ l) q& v. P, K* p: d8.面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟
/ d+ ^6 [  x- j, u" z* R4 `. d. T9 W- o: {
- w% R) D7 |; j4 S" W9.烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说这样可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏。 sexinsex.net4 g* v3 X4 z$ i1 v+ L* c
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. i1 Z  L7 a7 P; P) d# B10.抹上蓝莓酱，完成。4 M9 z: k! A/ C+ n- V# f

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不错哟 味道肯定也不错吧

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学习了

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感謝大大的辛勞分享！