- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3232 天 連續簽到:267 天
|
本帖最後由 gxydbq 於 2014-11-23 15:47 編輯 ( ]/ l! Q& r1 ?8 L9 E4 L8 K" \! x& {3 }
: ~0 B4 z5 J4 d2 B
无论男女老少,相信一部分人有过这样的经历,夜间睡觉容易出汗,醒来反而没汗了,经常弄得被枕湿湿的,如果是小孩出现这些情况,家长们肯定就会非常担心,害怕得了什么病。其实从中医来说,这是阴虚盗汗的表现。出现此种情况的人群,可对证服用泥鳅止汗汤。
; r* d9 J+ Q) a, B1 {$ _* \% Q( f n0 f5 i/ o
原材:
) z( q8 I4 d0 j# X7 Z! ]5 O* B) @0 w2 L' z" w0 [3 X& s6 x
浮小麦10克、糯稻根10克、泥鳅100克、生姜少许(1人份量)。5 Q* ~; \" I$ v/ X% a% d
$ `& `; h7 s' V% J2 x
烹调方法:, d) b$ \% l1 L, W$ w; G
6 P C1 A8 N: R6 ` s* S4 N
将泥鳅放到盆里撒上盐,一会再用清水冲洗,去除泥鳅身上光滑的粘膜,再用开水飞水,最后与浮小麦、糯稻根、生姜等一同放入炖盅炖制1.5-2小时,后调味食用。
8 l" z. H! Q. ]6 E7 v, \1 p6 D5 N& [
4 ]# |! m8 c0 \& O3 W8 m4 j 药膳功效:8 N$ E; B S- L
B+ |8 [% O! y' B6 ^
浮小麦性味甘凉,有益气、除热、止汗的功效;而糯稻根性味甘平,也具养阴清热止汗的功效;泥鳅性味甘平,有补益脾肾、利水、解毒之功,民间也经常用于小儿盗汗的治疗。把这3种食材合用,互增养阴除热止汗的功效,对于夜间盗汗的控制比较有效。
& i, V! h8 R E3 ~4 q5 y6 z- \; Z3 s4 r
○选材要点
m9 B. B3 z1 _% V& {$ b. ]( z
( G& V* h. H' ^ 小麦和浮小麦的来源相同,都属于禾木科植物小麦的种子。因此有时大家会把小麦和浮小麦混用,其实两者功效是有差别的。
: D: j& @ v0 N, U2 b1 r3 T" ^
! ?+ a4 q* ^9 i+ Z 小麦性味甘凉,可养心安神除热,而浮小麦主要用于益气除热止汗。因而两者在临床中使用时的功效侧重点是不同的,不宜混用。从形态上来说,小麦饱满、质重,入水后便下沉;浮小麦籽粒干瘪、体轻能浮于水面。
, ~; V B$ q& i/ e0 Y( {( Q
! {; L, d, _; o9 }7 e |
|