剁椒三脆[5P]

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剁椒三脆[5P]
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, u7 o( h, A) m烹制方法：
主料：山药 200g  莲藕 150g  黄瓜 150g
辅料：海天太子剁椒 2茶匙  精油 2茶匙  盐 1茶匙  大蒜 4g  鸡 3g
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8 ]$ e/ j" R! T3 B) o; p9 _ 1  莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁，大蒜拍碎切末备用。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。
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2　锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟。


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3  放入盐、海天太子剁椒炒调至大火炒一会儿。


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) B) l& A) E* R' \2 V- y4　最后放入盐调味盛出即可。
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