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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。$ ^6 l5 n) J3 |, h! |8 n' [
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根据WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。8 W! i# F+ s+ P6 v9 i$ l" K2 h5 Q
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。" t! Q: r* b( O- r8 ^1 d3 p% o( V
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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$ T5 k( ]$ X0 NWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。' A1 J+ V2 N; \' z' t0 b7 {4 V
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市。. j: F0 `% K! v7 i! I* H, Q/ }3 m
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)- c7 s ^3 I; E3 a7 u
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总得分:70.27 a# H }7 o2 C, ], ~
食品可负担性排名:17. s* V" ^1 M3 a; f- q4 `! B1 c
多样性和质量排名:5- p! n/ j: U s% i' E
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波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。. n6 Q% [ W& F0 g$ b }( W# o5 h
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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总得分:68.824 V6 c& W$ T# U
食品可负担性排名:127
( E. R: E% a. y1 ?多样性和质量排名:2
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& U2 Z/ D6 ^ Y/ }0 k旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。7 x* ?7 A! k \; ?& _: m, p( e: l ]
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$ c7 ^- J: z, i! f; O9 [$ ]3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida): I& o( H+ R5 U ~
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2 [' C8 e8 [$ U" V6 Z2 u4 n m; W; [3 F
总得分:68.27; ]' E O3 b1 d, y% y
食品可负担性排名:100
/ U9 a t" K0 P8 H l9 `多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。' a2 n7 k+ _" L6 y+ E4 _( K6 ]
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4.纽约州纽约市(New York, NY)! J+ `0 d7 U6 v; a! _* O
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) z, y2 y3 g! N' m
( ^% B$ Y3 x2 D: z6 h( h总得分:67.90
B5 q: l |- S7 ^ d食品可负担性排名:175% t9 A9 O2 u7 N# r/ C4 j
多样性和质量排名:1* q6 M4 o- _1 E& c' l7 a& x
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5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)* q5 a7 W) h* K4 |# `
) Q( l% s1 q. m
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! Y0 c* U& f$ ^3 o/ b4 e" [总得分:67.51
) C( K/ q: C3 X# ]& Y食品可负担性排名:80
0 H" P1 _$ h/ z多样性和质量排名:4
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, Y# M. L4 m+ ?* { t+ J6 J7 s! d- d1 j3 ?. D" |; P( B
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
& C0 W5 J% ^8 U: u
9 U: c4 q- d3 b2 N; g
" i n" n1 I, U5 q2 F8 e, _: J2 U, O
总得分:64.480 ?; B. e$ ]9 A
食品可负担性排名:226 I/ d3 _' e# Y4 v
多样性和质量排名:74 q+ g R! w4 g; Y1 q) v/ O
* i. Z' o1 |5 b- U
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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! ~9 t' \5 y. U8 e& U. y ?4 |
3 J6 t- M4 g7 {0 h; h总得分:63.16
" k0 o" d$ P% E食品可负担性排名:205 R8 E1 w$ X a& [! v; u3 D7 G5 J
多样性和质量排名:8/ E7 z7 k7 o, v6 g8 f
, x( @! P6 \4 L3 x$ ^$ D
: K- s S& U) o
, v" L$ D: U, r8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)4 v# p7 }& h4 q8 R, O- U4 d
) ~) r8 a; \ U3 A, C2 _) l
0 e, k# \ @; |' m3 c' _* a6 i& n: R3 ?1 j! n- [' ^
总得分:61.93
6 _3 T0 ~8 ]1 D食品可负担性排名:162
7 _6 `' ~4 d, u2 R' U, N+ Z! {多样性和质量排名:64 I" v! t4 w& }' |/ @6 t
a) s, l/ P) R7 n) B8 z! J9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
. E L7 I! Q) C# P. V6 D. j; }5 j$ t9 g2 R
4 |" l+ C1 Q+ L1 [, _4 y4 M
& P( ?: I5 T" `* G总得分:60.03; J, Y8 j% i7 X" T1 z1 }: p; `
食品可负担性排名:60
" B6 j3 i8 ]$ S( }8 R1 B多样性和质量排名:9
5 @" [: E. r/ E5 w7 [8 r* B9 }
0 e0 X; ?* Q# Z10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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0 U8 R5 L% T1 s% J, G( u) a X% W. m) Z1 T$ z5 m
9 n8 Z' D, D$ v+ A% m8 a* Q总得分:58.52. d1 n( L; D: ^0 G
食品可负担性排名:15# O! Y5 l# s. I0 _
多样性和质量排名:15
+ r5 f) d9 i! k, V+ i9 i+ x7 ?8 E& a
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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