木耳洋葱炒蛋[9P]

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木耳洋葱炒蛋[9P]
' a- `! [9 _# u% S. p  l有时候站在厨房里，还并不知道今天吃点什么好，不过往往这种时刻是我最喜欢的时刻，那意味着又可以随意发挥了。通常我最喜欢的做法是，先扫扫家中的余货，往往就在某个不经意的一瞬间，灵感突然就来了。
5 D& v! C. B( p6 r* w- Q5 F 在厨房里越久，越不喜欢按部就班，吃饭嘛，图的就是心情好。随心选几样食材搭配起来，或许很简单，但色彩缤纷，味道不错，就十分满足了。
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' g+ s9 @1 S# q6 R  P 这款炒蛋很随意，但洋葱和木耳的加入却增色不少，不仅味道不一般，营养也大大升级，可以多下两碗饭呢。
周末来临，祝大家周末愉快！
　　
材料：
主料：鸡蛋5个、干木耳10g、洋葱1/2个
配料：小红辣椒1个
调料：盐3g
5 i! d/ }! x: A1 B* ~1 r9 |准备：
, @8 z, }* D# }8 G1 o% @ 木耳用清水泡发，小红辣椒切碎，洋葱切大块
　　
' j' f* t! T* T- ^2 d 做法：
; {4 n7 \( q2 f, v1.鸡蛋打入碗中，充分打散；
2.自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”程序，预热结束后倒入蛋液；
3.炒至蛋液凝固，划散，盛出待用；
. \, T, r5 v0 ~3 }7 p, x3 D3 |4.泡发的木耳沥去水分；
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5.将木耳放入自动烹饪锅；
6. 1分钟后放入洋葱，加入适量盐；
7.加入炒好的鸡蛋；
8.最后撒入小红辣椒，继续翻炒均匀。
　　
　　
心得分享：
1.木耳需要提前用冷水或温水泡发，不要用热水泡，会影响口感；
1 \% q  o9 y* ?2.蛋炒好后盛出，可以保持金黄的色泽及滑嫩口感。
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