到台南吃美食肯定別錯過溫體牛肉湯,而身為在地人的我雖然很少喝牛肉湯,但是在保安街上的「阿村第二代牛肉湯」倒是光顧了不少次。 ; W2 Y( B! k$ i D8 O8 u) u+ x2 h4 b
趁著出差可以順便回家一趟。 因為出差太操勞,睡不到三小時,以致需要來碗強身補健的溫體牛肉湯來壓壓驚。一退完房就先到「阿村第二代牛肉湯」報到。
! G* O$ V m3 S8 X4 o7 E- D平日中午的關係,其實沒有很多觀光客來拜訪台南。
; I* Z$ Q8 ]2 T而且「阿村第二代牛肉湯」不像之前很紅的六千牛肉湯需要3、4點排隊。 一到阿村只有我一桌客人,叫了一碗牛肉湯,老闆快速端上桌。 0 v. }. x( L7 K
牛肉湯 (小)100元/ (中)150元/ (大)200元 阿村的牛肉湯很清爽,用清甜的熱湯沖燙溫體牛肉,新鮮的牛肉呈現出粉紅色澤,一口咬下吃得出新鮮的鮮甜味。也可以沾取比較不鹹的油膏,配上生薑切絲一起食用。 ( T) j$ h. H/ n, ^0 T: A) \$ u$ j
「阿村第二代牛肉湯」除了提供牛肉湯外,也有炒飯、燴飯及青菜炒牛肉等選擇,看有些人也會點牛肉湯再加點一碗白飯。 陸續來了兩三桌的客人,看起來像是在地人悠閒的過著平時的生活,午飯點了一碗牛肉湯,這樣。 |阿村第二代牛肉湯|! h7 \& X) _, Z
地址:台南市中西區保安路41號
9 d8 v5 `9 f" r3 c0 H, D) |電話:06-2293908& p/ A3 x& C A. C- H. i& l" a
營業時間:4:00-賣完/18:00-賣完
/ J3 u3 G7 X, v$ I/ t1 x公休日:週一 3 D. q1 Y& a4 Z. j: R
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