奶油花式蛋卷[14P]

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“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”
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食材明细
1 s9 u1 c) [+ P2 O2 `3 L0 F: C& Q
& n% z' Q# E8 i! ?' ?- G

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许
  , T. M; F1 _5 s! D# }/ T) B$ o( [

• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
• 
  ' _8 {! q/ P2 v5 X8 G 奶油花式蛋卷的做法步骤
  
  • 
    6 {* Z3 `4 z. A1 a8 i1
    0 c5 w& O7 W% o1 A7 h准备好原料。
  • 
    ; ]2 W# b2 H# }+ Q% i2 G2
    黄油加热融化。
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    3
    - `# c# j+ j$ R! }8 s1 A打入鸡蛋。
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    4
    , _: ?# }3 S8 Z加少许淡奶油一起打散。
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    5
    筛入低粉，加入白糖30克。
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    ; E+ A) F) N- M! ]4 P# m  _6
    一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
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    * E7 y2 o! z* N' N% u5 L9 J7
      J) v/ M* w2 @. r烤盘刷上一层色拉油。
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    ( T  ]3 m' e& Z. f' X$ s  c8
    加上一点面糊。
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    9
    两面合上小火煎至两面金黄色。
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    $ x3 w* ?8 _  V- @5 ~10
    5 o" s+ O) |" `  \- S! w4 I趁热从两面卷起来成扇形。
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    - c0 s7 O: _8 D3 f( I) O11
    猕猴桃去皮切片。
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    4 }* O8 _8 t6 L8 f6 ^# w  P6 C12
    淡奶油加白糖20克打发待用。
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    13
    : I6 \$ ~8 ~- E在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
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    14
    # @' ~8 r/ n+ I2 _% A挤上淡奶油就可以。
    
  
  小窍门
  水果的搭配可以根据自己的喜好！
  2 k$ K: W) m% ]; c$ ? 使用的厨具：其它、模具锅