到台南吃美食肯定別錯過溫體牛肉湯,而身為在地人的我雖然很少喝牛肉湯,但是在保安街上的「阿村第二代牛肉湯」倒是光顧了不少次。
. [7 A1 ?, C8 |! J3 D2 e1 [趁著出差可以順便回家一趟。 因為出差太操勞,睡不到三小時,以致需要來碗強身補健的溫體牛肉湯來壓壓驚。一退完房就先到「阿村第二代牛肉湯」報到。 * s5 h+ [$ ~% P. o( Q
平日中午的關係,其實沒有很多觀光客來拜訪台南。3 _ x5 ^+ a3 l* l1 \) u8 y
而且「阿村第二代牛肉湯」不像之前很紅的六千牛肉湯需要3、4點排隊。 一到阿村只有我一桌客人,叫了一碗牛肉湯,老闆快速端上桌。
# S5 M! \- x% T牛肉湯 (小)100元/ (中)150元/ (大)200元 阿村的牛肉湯很清爽,用清甜的熱湯沖燙溫體牛肉,新鮮的牛肉呈現出粉紅色澤,一口咬下吃得出新鮮的鮮甜味。也可以沾取比較不鹹的油膏,配上生薑切絲一起食用。 6 Q: N Z/ T2 g F2 h% x z
「阿村第二代牛肉湯」除了提供牛肉湯外,也有炒飯、燴飯及青菜炒牛肉等選擇,看有些人也會點牛肉湯再加點一碗白飯。 陸續來了兩三桌的客人,看起來像是在地人悠閒的過著平時的生活,午飯點了一碗牛肉湯,這樣。 |阿村第二代牛肉湯|5 k; w, z1 y) [7 m, {( G7 O! O
地址:台南市中西區保安路41號8 O5 ?. A3 B7 f9 {0 c
電話:06-2293908
4 ]9 {& I+ ?! T. Y+ B& s營業時間:4:00-賣完/18:00-賣完
C% ]" C" B( l3 I+ e7 a' n0 j. R1 r公休日:週一 ) j9 c+ i$ y- {. r3 }& t4 y
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