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番茄虾[5P]工艺：烤# w' f: [' N7 P, z; D S/ C4 z/ `4 @
( l! D! I5 Z3 v0 X- l4 I! ^! q
难度：初中水平' H; F$ ^4 f+ t8 E7 ?
6 m" |: i9 q; E1 z6 p! u b8 v( ]) D人数：2人份# ^! N/ b8 ^& Z$ x
9 t& s Q1 K, ~% g口味：茄汁味" f" J. c7 c5 p+ ~7 |, R) I7 q' E: }
6 R" h2 w9 f) a6 P! D/ r: A
准备时间：2小时' S, h1 O" u/ @1 c4 n' ]. J+ u
% x/ n8 n! S+ }) G' v7 u$ C( q- @
烹饪时间：<5分钟
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“这道菜也可以用炒锅做，炒至虾身变红基本就可以了。而用微波炉做虾，最大的好处就是省时间，还免去刷锅的环节，让家宴进行的更顺畅。”3 V- c" T" _% ]
# d2 k: A0 [6 g( S9 z主料：虾150克6 X! @, ^9 [2 ?
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调料：食盐1/2茶匙姜3片生抽1/2汤匙蚝油1汤匙番茄沙司1汤匙4 N0 u" j# _1 i: [* z
. a: G& W$ K8 I/ b9 b" ~, {番茄虾的做法
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2 I8 l+ J8 Z% \! y7 h3 O, ?" E1.将买回来的新鲜大虾放在淡盐水里2小时以上，洗净后，去除虾线8 S3 d u! z8 x6 K5 m) M0 L
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- [+ n$ C" I( U/ ?9 E4 c7 x& u1 {2.加入番茄沙司和蚝油拌匀，加入姜片、生抽和少许盐拌匀6 ~8 o& g9 ]9 d Z- y% e
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3.放入微波炉1-2分钟即可，成品! M. @9 a2 t2 G" @+ s
& t) [7 h1 d' x8 J: D6 I+ S' _+ L) p![]()
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發表於 2017-4-25 12:42:01
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