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鱼头玉米[11P]玉米在北方很常见,是主要的粮食作物。我们家乡人叫它苞米,也有叫苞米棒子的。玉米的营养价值很高,含有多种维生素和膳食纤维,具有增强记忆力、抗衰老、减肥、防癌抗癌的功效,对心脑血管方面的疾病也有一定的预防和治疗作用。玉米是粗粮中的保健佳品,越来越受到人们的喜爱。玉米最好的吃法就是煮熟后食用,不过用它做菜风味更是别致哟!和肉类、鱼类搭配一起炖都是不错的方法,喜欢的话你也来试一试吧!- D) v9 M: {/ E1 u
1.
- |% f' l! J! @8 e3 g/ Y. H木耳提前泡发,然后用水焯一下. H4 a: f' ]6 |' A
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准备其它食材:玉米切块,芹菜切小段
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热锅放油,将三文鱼头放入锅中煎一会
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放入葱、姜丝和蒜片爆香% v8 o1 M. @6 ~
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5.2 L- A1 c4 m0 v( \+ K
放入料酒和醋' e& Z2 c O. ^. p) `' W# L
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放入酱油
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2 v, M( `' S5 }+ ~9 \放入木耳
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8.
5 g: t9 n2 K( X" L/ K- X: y9 r- C放入玉米
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, T' y/ S% P8 ?0 y& M3 ?% W8 Z' x3 G将入适量水炖/ O! t& a# B7 q) @4 x7 ?( ^# I" @- ?
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汤汁收浓些时放入芹菜叶和盐即可0 E* ^, q2 I0 R4 h
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