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很少介紹萬華美食，今天這家艋舺螺獅粉算是艾妮可二訪的萬華在地小吃，- h& H) N* J. k. s, Y% L+ @
名字聽起來怪怪的？！ 到底是在吃螺絲還是什麼稀奇料理，來之前真的摸不著頭緒啊！ 先前是萬華在地的饕客朋友帶路品嚐過後非常合口味，這次二訪就特別帶著相機來記錄一下分享囉
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# |/ }8 l2 k( x7 s, k( R艋舺螺獅粉位在艋舺大道路上，店面不大小小間，騎車或走路你可能一個不經意就忽略它了！！ ![]() ![]() - [; \: B# L: V6 t7 m6 ^
店雖然不大，但先前食尚玩家也曾經來艋舺螺獅粉報導過呢！
& r+ D8 N9 S/ A6 [) U- p, I9 o4 t9 U看到牆面上的介紹大概就有概念到底什麼是螺獅粉，其實它是一種來自廣西柳州的風味小吃，. i/ Z4 k2 y) c
由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料，
2 _: o; @2 }) O# t1 q( y及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，光是看這些材質你很難想像組合在一塊的味道會是怎樣，, r" M4 ]- f. W1 O4 Z, d! O3 B
可說是相當新奇又陌生的一道料理呀！！！！！
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2 ?" z- p$ ~3 b7 D3 i ]9 h4 J店內賣的餐點很簡單，就是螺獅粉和桂林米粉～～～ 螺獅粉的口味分成豬、牛和大腸三種可選擇，
" {- H, N( d) T, n5 f$ P3 X' x什麼都想嚐嚐那就直接不廢話叫綜合就對啦 ![]() ! ^0 f) M9 N( G- S
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還有一些特色小菜可以自取喲～ 一份都是30元喲 $ |6 V# u% r* u6 X6 s. f# b9 D
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這次拿了豬頭皮和黑木耳，調味都算是蠻夠味的，黑木耳是微酸辣的口感，很開胃！ - O6 {( @( W. g8 q! ?: t! `( P7 P$ d
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除了麵點之外，飯後還有養生三寶甜點可以選擇喲！
, j2 u* `% o& r$ k" v+ e ![]() 螺獅粉 (豬、牛、腸) NT. 120 這一碗端上來份量非常實在～～ 我現在回頭看有點佩服自己當天嗑光光！！ 螺獅粉裡頭的配料前面有介紹，種類很豐富，桌上還有白醋和辣油可以自行添加， 艾妮可很喜歡它吃起來酸酸辣辣的味道，非常能促進食慾 8 N3 T( V9 z4 I4 W" l
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$ C) _5 G4 ?7 T4 l4 T) D# ]+ q8 J0 o& B![]() 米粉就是我們一般熟悉的米線，滑溜細緻很順口～ 微微Q彈的口感好討喜
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: z ~' o b* j4 d![]() 無論是豬肉或牛豬都滷得入味好吃～～ 特別喜歡他們家的滷大腸，越嚼越香呢
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, a3 C* B+ Z* m( [最近天氣明顯越來越熱，食慾不好的時候，來碗酸辣夠勁的艋舺螺獅粉吧 走的時候還可以到旁邊不遠處的阿默蛋糕買條蛋糕再回家喲 ~ 哈哈哈！ 艋舺螺獅粉 地址：台北市萬華區艋舺大道200號 電話：02-23061636 營業時間：11:00-21:00 ! i! _7 ]# C3 f0 z3 J& q
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發表於 2017-4-21 09:48:57
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