這是會安特別出名的美食,幾乎每家餐廳都可以點到這一道連名字都很美的美食。
" P2 \1 s$ [3 X我既然身為觀光客,當然要找最厲害的那一家,那就是“White Rose”!# t3 n" N) x3 C
白玫瑰賣白玫瑰,因為白玫瑰發明白玫瑰。 纖纖玉指;朵朵玫瑰,會安(Hoi An)特有的白玫瑰,朵朵開在白玫瑰。9 ]5 f3 V3 E9 R9 ]3 @
聽說這家是當初製作並供應全會安餐廳白玫瑰的創始店。! g$ b+ F& l; r- Q8 Q5 Q
* u8 r# U2 D. Y9 g u一進餐廳,後面一張大桌越南小姐們圍坐玉手們捏出一朵一朵就是白玫瑰,
# |0 I3 J+ G7 b+ z8 q a; Z觀光客都是慕名而來,一進餐廳不急著點菜先衝來拍照。) K ]$ c. b; J) k1 T1 H
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菜單很簡單,只有白玫瑰White Rose(70,000VND)和炸餛飩Fried Wonton(100,000VND)
2 O& o* |( R3 J7 v照片看起來很大份,我又兩種都想吃;問一下店家,太好了可以各點半份!3 P* _# U+ x8 z( m, Y& G
這裡很熱!冰啤酒是一定要的(35,000VND/2瓶),總共125,000 VND(約167台幣)
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$ T$ }( v6 w3 T/ z* a3 T. @% u白玫瑰就是像朵花的水餃,蒸熟後灑上香噴噴的油蔥酥。 A( J/ x4 B; q; |7 Q( S
糯米麵皮中間包著蝦仁肉餡,外圍捏出一圈像花瓣,。7 O0 X. h* T2 ^ @% L0 ^
沾著清爽的酸甜汁,皮好Q很好吃耶
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半份裡有4朵白玫瑰和2顆標準版的水餃。
5 G7 @/ |7 L" Q' s" r' e. G: V' `皮是一樣的,好彈Q好好吃
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2 T: j9 C6 ^4 H/ K+ _這是會安的炸餛飩,原來是炸酥的麵皮上面堆著接近我們糖醋風味的蝦仁炒蔬菜。, x5 Z) D$ L) l, a
皮好酥脆;也很好吃。
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) L a' _2 ^* e1 L5 j不過只是吃過就好的那種好吃,至於白玫瑰好吃到會想再來吃喔!
. U) d3 V& ]4 w7 _越南小姐們手作的朵朵白玫瑰征服我的味蕾。1 a9 a& C& k1 ~& P( _
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White Rose (隔壁還開了一家白玫瑰SPA喔!)
: u7 z0 x, q9 |/ M( fAdd:533 Hai Ba Trung Street
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