油炸冰淇淋[9P]

spetoct

外皮酥热，内馅儿凉爽，夏天吃很过瘾。不过再好吃也不要吃太多哦，热量大~
  v& t; U6 f# Q  Z3 I& [( T3 j/ _

食材：吐司片4片，冰淇淋1盒，鸡蛋1只。
步骤
& @4 T, T( w  W0 l8 `/ |2 n1 准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只
0 Y( U, E9 `& U4 |% K0 K# f
5 d! V1 z" E  K  n. d, E5 e

: O  s# k7 `+ X' O$ _+ k2 用擀面杖将吐司片擀瓷实。
6 g6 z( E6 }# B% d' c$ t6 m

) t0 K* a; v/ x# W3 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。
2 I  l2 P3 |9 n1 `* x/ i
# I, M: ]) b" k2 G

4 将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压。

9 R3 ?, @2 [) |/ g5 E% M5 ~

6 h: T7 D0 [; g+ P9 G- `5 将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状。
  |4 G6 q* e  k

6 将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的~
! A. l  B1 |( W4 H' j" y6 }

7 将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。
' S+ {) q$ n9 @8 u; v
/ j2 V2 V0 ?8 a# o; r$ h* F9 _

3 g( v# k- n4 H" \4 g- ]7 i8 油锅烧热，大火哦~（实践证明，炸的越快越好，尽量保证吐司里的冰激凌不要融化）炸至金黄色，取出。乘热吃吧~
/ x9 x* c! V1 U! ~5 M
$ L: u/ U. Y- T0 D0 r

) ^' i' Z! O/ [" d+ g, t! ?# t小贴士
) A$ }  F3 J. l  L9 o/ D1、最重要的就是手脚麻利，冰淇淋啊，会化的。
4 q! v/ J4 z* z3 p2、裹蛋液这个步骤我觉得有没有都可以。
8 V) ^- |5 Q+ D3 V3 e) v3 U0 F- r- K( B3、用碗压的时候，用力均匀，扣着拖碗将包冰激凌的部分和其他分离，这样吐司边缘封闭的能紧点。
4、大火炸，不要让冰淇淋在油里时间过长。