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[size=18.018px]用料:牛油,牛肉片,糖,日本酱油110g,味霖75g,清酒50g,木鱼花汁50g,烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,葱适量 [size=18.018px]做法: [size=18.018px]1.锅里放牛油融化,溶化后和用洋葱或葱香一下锅 [size=18.018px]2.下牛肉片炒到半熟 [size=18.018px]3.下一大勺糖进去炒匀 [size=18.018px]4.然后倒入:日本酱油110g,味霖75g 清酒50g,白糖10g,木鱼花汁50g [size=18.018px]5.放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅 ) Z+ a& C; h: o# [# h0 s; A
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