简版红油[5P]

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工艺：炸
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难度：初级入门
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' y7 ^( e( U6 O) J7 [% ^. x# A2 V人数：未知
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% L0 f/ t! B  ]1 ~口味：红油味

: a  Q4 t+ D1 D6 L准备时间：5分钟

: C3 I9 ~) E6 l- ^5 t烹饪时间：<10分钟

1 ]- T1 e2 t+ J  t7 y7 E主料：色拉油半碗 辣椒粉3大勺

0 t/ W7 }4 H/ Y8 b1 W辅料：白芝麻适量

  e" ~0 r" a! b& h4 s' ?调料：花椒适量干辣椒适量

简版红油的做法
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" g3 j# H  `8 _; f5 P1.把芝麻放锅里炒香！待用，至图二的样子就可以

2.辣椒粉炒香，炒过的辣椒粉香味四处乱串，想调皮的孩子，可是你不得不爱
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3.把油，花椒，辣椒干放锅里烧热！至你闻到很香很香的花椒味的时候再炸一会就ok
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4.把花椒和油隔开，油渣分离

  i- W" X* ~* h+ F+ L( y5.待油放两分钟，温度估计降两成的时候把油浇进辣椒粉里！迅速用勺子搅拌。慢慢的你就看到一碗漂亮的红油了！加点炒芝麻！哎哟！！！！漂亮

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+ [; _8 i# o7 s$ M! Z5 y菜品特色

1、红油做好了先放一天，最好第二天才开始食用！特别香，而且没那么燥！
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2、到第二天如果你的红油还没放进有盖的罐子封住的话，整个厨房到处飘香！芝麻伴着辣椒还有花椒的魅力是无穷的！我们差不多每天做菜都舀一勺！劲好吃！
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